红烧白萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

红烧白萝卜的做法

• 1.萝卜去皮洗净切成喜欢的大小；

• 2.蒜切片，小葱头切段，葱切葱花或葱段备用；

• 3.油烧热放入豆瓣酱和冰糖（适量白糖）；

• 4.再放入葱头和蒜；

• 5.再放入萝卜翻炒一会儿；

• 6.再倒入清水刚好没过萝卜即可，大火烧开转中小火慢炖约20分钟；

• 7.汤汁浓了开大火放盐，味精，撒上葱段即可；

• 8.成品，鲜美多汁～多吃萝卜好处多～