健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋6个相克食物 | 低筋面粉200克 |
细砂糖150克 | 玉米油50克 |
法式海绵蛋糕的做法
1.准备所需食材,把食材称重。
2.把鸡蛋打入厨师机的搅拌盆内。
3.再把细砂糖全部加入。
4.启动厨师机打蛋功能开始打蛋。
5.将鸡蛋打发到提起打蛋头,滴落下来的蛋糊不会马上消失,可以在盆里画出清晰的纹路时就可以了。
6.分3-4次倒入低筋面粉。
7.用刮刀小心地从底部往上翻拌,使蛋糊和面粉混合均匀。
8.再加入玉米油翻拌均匀。
9.烤箱180度预热,烤盘铺油纸,把蛋糕糊倒入烤盘中抹平表面,用力震几下使蛋糕糊表面变得平整。
10.放入烤箱中层烤15到20分钟左右。
11.把烤好的蛋糕拿出来,揭去油纸切块食用即可。
12.成品图。