食材用料
| 鸡蛋一枚一个 | 白糖30克30克 |
| 黄油15克15克 | 酵母适量 |
| 咸盐适量 | 牛奶（加热70度）适量 |
| 高筋粉170克 | 蛋水1:1 |
| 沙拉酱少许 | |
肉松面包的做法
1.把除黄油以外的所有材料放到盆里，搅拌均匀后，把化好的黄油倒入面团中继续揉，直到揉的面团均匀光滑后，放到盆中进行醒发。把醒发好的面团分成四份，每一份揉均匀后，用擀面杖擀成椭圆形，然后从上往下卷起来。卷成长条盘子上，盖上保鲜膜，进行第二次发酵，发酵到4倍大左右
2.表面抹上蛋液，放到烤箱中盘180度10分钟
3.取出后放凉，表面抹上沙拉酱，放到放肉松的盘子里裹一下，肉松面包出炉啦
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