雪里蕻肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

雪里蕻：消食积、解毒、消肿

食材用料

雪里蕻肉丝的做法

• 1.买回来的雪里蕻用清水浸泡半小时左右

• 2.瘦肉切成丝，用生粉和清水抓匀备用

• 3.雪里蕻洗净切小段，生姜蒜切丁备用

• 4.锅烧热放适量的食用油，油烧七成热放入朝天椒生姜蒜爆香再放入肉丝翻炒

• 5.肉炒变色放入适量的生抽

• 6.肉丝炒上色后放入雪里蕻翻炒均匀

• 7.放入少量的盐，糖继续翻炒五分钟左右就OK

• 8.装盘