炝炒藕片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌

食材用料

炝炒藕片的做法

• 1.藕去皮洗净后切均匀的薄片，放清水中浸泡半个小时，捞出沥水

• 2.准备辣椒、大蒜

• 3.锅里热油，爆香大蒜、辣椒

• 4.放入藕片快速翻炒

• 5.倒入一点点水继续翻炒
  加入适量盐

• 6.加入一点醋

• 7.加入少许鸡精调味

• 8.成品图