肉沫西红柿茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

肉沫西红柿茄子的做法

• 1.茄子切成相等的厚片

• 2.切成小方丁

• 3.葱丝

• 4.锅里放油，油温热了。把茄丁放入煸熟了

• 5.葱姜蒜切成小沫子

• 6.西红柿洗干净

• 7.西红柿切块

• 8.茄丁盛在盘子里，再放点油。油热后，葱姜蒜沫放入，煸炒出香味

• 9.肉沫.茄丁，西红柿翻炒几遍，接着放蚝油，酱油，盐，味精，再烧会儿。

• 10.最后出锅装盘