酸辣黄豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素

食材用料

酸辣黄豆芽的做法

• 1.豆芽洗泡干净

• 2.用开水焯两三分钟，捞出控水

• 3.泡椒一分三段，酸豆角切段，蒜姜葱切沫，青红椒切丝

• 4.热锅加油，先把葱姜蒜爆香

• 5.再放入其他配菜，翻炒一分钟，中火即可

• 6.倒进豆芽，加生抽，香醋和盐再炒一分钟

• 7.最后放点鸡精，翻两下，关火

• 8.盛进盘子

• 9.再来一张