烟熏味烧肉包的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 02:35:31  阅读:6763+ 出处:本站原创 作者:汤芳 责任编辑:汤芳

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

面粉 酵母粉
猪肉相克食物水淀粉
白糖相克食物
味精相克食物

烟熏味烧肉包的做法

  • 1.把酵母粉放入温水搅拌均匀,加入面粉和成团,发酵2小时。

  • 2.瘦猪肉切成小丁。

  • 3.加盐、白糖、老抽、味精搅拌均匀。

  • 4.腌渍20分钟备用。

  • 5.锅里放油,烧热。

  • 6.放入腌好的肉丁,稍加点水翻炒。

  • 7.炒1分钟后,加入水淀粉勾芡,盛出后放凉(不熟也行,一会还蒸的)。

  • 8.把发酵好的面团揪成小剂子,擀成圆皮。

  • 9.包入凉透的烧肉。

  • 10.捏好,不让漏出内馅就行。

  • 11.反过来,用手轻轻搓一下。

  • 12.蒸锅放水,水开后包子底部抹油(可防沾)放在笼屉上。

  • 13.蒸15分钟就好了。

  • 14.有着淡淡烟熏味的好吃的烧肉包...

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