健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
油菜:清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
香菇300g相克食物 | 油菜300g相克食物 |
菜油适量 | 盐适量 |
蒜泥适量 | 白糖适量相克食物 |
蚝油适量 | 鸡精适量 |
香菇炒油菜的做法
1.油菜清洗干净后,沥干水分备用;香菇去蒂,清洗干净,撕成小块;
2.炒锅中倒入适量油,油热,放入油菜,大火爆炒;
3.待油菜炒断生后,加点盐,翻炒均匀后盛出,将油菜摆在盘中;
4.锅中倒入适量油,油热后,放入蒜粒爆香,加入香菇翻炒均匀;
5.放入适量白糖、耗油,炒熟后,放入适量鸡精调味,盛入摆好的油菜中即可。