健康功效
红萝卜:活血化瘀
食材用料
鸡胸肉50g | 筊白笋1只 |
红萝卜适量 | 蒜头适量相克食物 |
油适量 | 葱适量相克食物 |
饮用水10cc | 鸡丝腌料 |
酱油1茶匙 | 米酒1/2茶匙相克食物 |
糖1/4茶匙相克食物 | 太白粉1茶匙 |
平底锅的做法
1.材料备妥,全部切丝。
2.鸡胸肉放入腌料腌制5~10分钟。
3.平底锅开中小火,倒入适量油。约1/2茶匙
4.倒入鸡肉丝翻炒,鸡肉丝呈现白色即可。
5.鸡肉丝盛盘备用。
6.平底锅开中小火,再倒入1/2茶匙油,将蒜头炒香。
7.放入萝卜丝与筊白笋丝。再加入饮用水翻炒,若水收干的太快,可酌量再加入。
8.倒入鸡肉丝,拌炒。
9.最后放入葱丝,关火拌炒。
10.盛盘,上桌。