柠檬凤爪的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 03:59:57  阅读:8228+ 出处:本站原创 作者:黄贯中 责任编辑:黄贯中

健康功效

鸡爪:富含蛋白质、富含胆固醇
柠檬:和胃、生津止渴、安胎
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡爪328克相克食物柠檬1个相克食物
青红辣椒35克适量相克食物
适量相克食物 花椒,八角适量
橄榄油适量 味达美酱油适量
约7克 饮用水适量

柠檬凤爪的做法

  • 1.鸡爪清洗干净,剪切指甲,剁成两半。

  • 2.青红辣椒洗净,倾斜切段。

  • 3.葱,姜切段,准备花椒,八角。

  • 4.炒锅倒入适量的橄榄油,油热倒入葱,姜,花椒八角炒香。

  • 5.倒入鸡爪,加一点饮用水煸炒。

  • 6.鸡爪煸炒变色,再倒一点饮用水和味达美酱油,然后把半个柠檬的柠檬汁挤入锅里,加适量的盐翻炒入味。

  • 7.锅里再次添水,水量盖过鸡爪就可以了,盖上锅盖焖煮至鸡爪熟了。

  • 8.锅里的汤汁还有锅底的一点时,倒入图2的青红辣椒段,翻炒至辣椒断生起锅。

  • 9.剩余的半个柠檬切片摆盘。

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