清蒸桂花鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 01:43:03  阅读:5135+ 出处:本站原创 作者:张惠妹 责任编辑:张惠妹

健康功效

酱油:升压、补血、护齿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

桂花鱼600克酱油适量
花生油适量 姜片3片
姜丝适量 蒜蓉适量
葱丝适量 红萝卜丝适量

清蒸桂花鱼的做法

  • 1.把鱼的里外都洗干净沥干水分。

  • 2.在蒸鱼的盘子上按比例放3片姜片去腥味(也可以放葱头),把桂花鱼放在姜上面。

  • 3.把姜丝平均放在鱼身上,再放些花生油。

  • 4.锅里烧开水后把鱼放进去蒸10分钟就熟了。

  • 5.蒸好的鱼拿出来把盘子里蒸出来的水倒出一半。

  • 6.锅烧热加点花生油,放蒜蓉小火烧出蒜香味就关火,把蒸鱼酱油倒进去。

  • 7.把切好的葱丝、红萝卜丝放在鱼上面摆盘,把准备好的酱料倒在上面,香滑的清蒸桂花鱼就可以上餐桌了。

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