原味香煎海带鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 01:50:01  阅读:3726+ 出处:本站原创 作者:朱雅琼 责任编辑:朱雅琼

健康功效

带鱼:补虚、解毒、止血
料酒:活血化瘀
葱白:通阳、解毒、发汗

食材用料

带鱼一条相克食物料酒8克
12克少许
葱白5克 姜片5克

原味香煎海带鱼的做法

  • 1.准备调料,盐和料酒

  • 2.带鱼去内脏切两段,用厨房纸巾拭干水份,接着放盐和料酒均匀涂抹两面

  • 3.把腌制20分钟的带鱼切大小5厘米长度,接着阴凉处风干5-6小时,有条件的可以整条鱼挂起风干。

  • 4.锅里倒入少许油,烧至六成热放入姜和葱白小火爆出香味

  • 5.待姜片和葱白焦黄出味捞出不要

  • 6.接着把带鱼放进油中小火慢慢煎至金黄色

  • 7.反过来再煎另一面

  • 8.两边都煎熟后,起锅装盘即可。

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