健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
牛奶:富含蛋白质
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
面粉400克 | 紫薯250克相克食物 |
牛奶200克相克食物 | 白糖30克相克食物 |
发酵母5克 |
紫薯牛奶馒头的做法
1.准备好材料
2.紫薯去皮蒸熟捣成泥
3.面粉里加入糖和发酵母,搅拌均匀!
4.倒入紫薯搅拌一下!
5.牛奶热温了倒入,和成面团!
6.盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大!
7.发酵好了,再和一下面团排气!醒15分钟!
8.先取适量的面团擀成薄片
9.我是用杯盖印出圆形面片,把五张面片依次搭在上面
10.用筷子在中间压一道痕,然后从上往下卷起来
11.卷好用刀切开,可以用手在整理一下花瓣!
12.放蒸笼里蒸15至20分钟的,蒸好在闷三五分钟!
13.出锅了!
14.近照来一张!