酱烧黄鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 02:54:00  阅读:9101+ 出处:本站原创 作者:李若彤 责任编辑:李若彤

健康功效

黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

黄鱼1条 葱姜蒜适量
干辣椒2个相克食物3克
适量 生抽1克
老抽1克 辣酱5克
白糖适量相克食物胡椒粉适量

酱烧黄鱼的做法

  • 1.外面鱼鳞和里面的内脏去除干净,特别是里面的黑膜一定要去除干净

  • 2.油烧热爆香葱姜

  • 3.放入适量的水,加入盐,胡椒粉,生抽,老抽,白糖

  • 4.黄鱼放入锅里(水要漫过鱼身,我中途加水的)

  • 5.干辣椒放入锅里烧开再放入辣酱,中火烧5分钟,,给鱼翻个身再烧

  • 6.汤汁要不断的淋到鱼身上,让味道完全进入鱼肉里面

  • 7.汤汁收干,味道完全进入鱼肉里面了

  • 8.装盘了,撒上香葱做装饰

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