健康功效
黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
黄鱼1条 | 葱姜蒜适量 |
干辣椒2个相克食物 | 油3克 |
盐适量 | 生抽1克 |
老抽1克 | 辣酱5克 |
白糖适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
酱烧黄鱼的做法
1.外面鱼鳞和里面的内脏去除干净,特别是里面的黑膜一定要去除干净
2.油烧热爆香葱姜
3.放入适量的水,加入盐,胡椒粉,生抽,老抽,白糖
4.黄鱼放入锅里(水要漫过鱼身,我中途加水的)
5.干辣椒放入锅里烧开再放入辣酱,中火烧5分钟,,给鱼翻个身再烧
6.汤汁要不断的淋到鱼身上,让味道完全进入鱼肉里面
7.汤汁收干,味道完全进入鱼肉里面了
8.装盘了,撒上香葱做装饰