健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
食材用料
意面110克 | 鲜虾30克 |
西红柿1个相克食物 | 洋葱四分之一个相克食物 |
姜适量相克食物 | 食用油适量 |
味极鲜适量 | 盐适量 |
鲜虾意面的做法
1.先烧一锅开水,水开后加入一勺盐,放入意面煮十分钟左右,中间点两次凉水。
2.煮面的同时开始准备其它材料,西红柿去皮切小丁;鲜虾抽去泥肠去壳;洋葱和和红辣椒切细丝,葱姜切末。另外可以准备点小装饰。
3.将虾仁翻炒后盛出来。
4.锅中倒油炒西红柿,要小火慢炒,直到炒成绒状,出红油的状态。
5.将意面、虾仁、红椒丝、洋葱丝依次放入西红柿中,加入盐和味极鲜,略微翻炒即可出锅。
6.盛入盘中,放上小装饰就可以开吃喽。