雨丝卷的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 05:27:40  阅读:7131+ 出处:本站原创 作者:张殿菲 责任编辑:张殿菲

健康功效

粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

粉丝1卷相克食物豆皮2张相克食物
香葱适量相克食物 黄豆酱适量

雨丝卷的做法

  • 1.准备材料。
    香葱去掉葱白和根须。

  • 2.热水煮粉丝,变软透明时捞出浸冷水。

  • 3.豆皮热水煮过,口感柔软香嫩。

  • 4.煮好沥水的粉丝,捞出待凉的豆皮,香葱洗净在屉布上沥水。

  • 5.葱切齐,过1/2张豆皮长,豆皮对半切断,粉丝切成等豆皮宽,分4等份。

  • 6.豆瓣酱薄薄抹匀在豆皮上。

  • 7.一头放粉丝,

  • 8.卷紧成卷,全部卷完。(此时预备香菜,去根、洗净控水。家人有不吃香葱的,也有咬不动香菜的。)

  • 9.对半切开。

  • 10.三四根香葱打结扎在卷中间。完成。(另外4个用香菜如此打结在中间即可)

  • 11.成品展示。谢友欣赏!

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