食材用料
面粉50克 | 白糖40克左右 |
蜂蜜柚子茶一勺 | 食用50克 |
红枣奶50克 | 六寸模具 |
葵花仁蜂蜜柚子鸭蛋糕的做法
1.鸭蛋,把蛋黄和蛋青分开。
2.蛋黄搅散,加60克食用油和5克
糖,搅匀3.加50可红枣奶,搅匀
4.把50克面粉放进去,搅拌均匀
5.放一勺蜂蜜柚子茶
6.拌匀
7.电动打蛋器,搅打蛋清
8.待有大量泡泡时,加白糖,35克的糖,分三次加进去,直到打得蛋白打发成这样子
9.舀一半的蛋白拌到蛋黄糊中
10.充分拌匀
11.再把拌匀的,倒到剩下的蛋白中
12.拌匀
13.把面糊倒到预热好的模具中,振几下
14.撒些葵花仁在上面
15.进预热好大烤箱中,烤45分钟
16.凉凉脱模
17.切开