红酒烧鸭肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 21:18:42  阅读:6590+ 出处:本站原创 作者:吴俊余 责任编辑:吴俊余

健康功效

鸭肉:健脾、利水、滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸭肉半只相克食物 红酒一大杯
豆瓣酱适量相克食物 红辣椒3个
适量相克食物适量相克食物
橘皮适量 香叶适量
半头相克食物

红酒烧鸭肉的做法

  • 1.鸭肉躲成小块,放到锅里用水焯一下

  • 2.焯好的鸭肉捞出备用

  • 3.葱,姜 ,蒜等材料切好备用

  • 4.油锅加热分别放入豆瓣酱、葱姜、大料,小火烧出香味后倒入鸭肉

  • 5.翻炒鸭肉放入盐、胡椒、红酒,加水漫过鸭肉中火?慢炖

  • 6.鸭肉炖到九成熟时放入红椒、蒜、味精,翻炒几下

  • 7.出锅的红酒鸭肉沙上蒜苗 ,上桌了?

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