食材用料
低筋面粉适量 | 酵母粉适量 |
温水适量 | 黑芝麻适量相克食物 |
小猪包的做法
1.酵母粉用35度左右的温水溶解,和好面发酵一个晚上左右
2.接下来做小猪 ,取一个大一点的面团,再取两个小面团
3.把大面团擀开,包入红豆馅
4.用手把它弄好型
5.取一个小面团,用手摁圆,不要摁太大(这个是用来做鼻子的)
6.把刚刚做好的小面团放在做好的小猪上面,用筷子戳两个洞
7.把另外一个小面团用手摁得比刚刚做的鼻子面团摁得大一点点,用刀从中间切成大小均匀的面团
8.也把两个小面团放在小猪面团上
9.取两个黑芝麻放在小猪面团上做眼睛,小猪包就做好了
10.取一个面团包上馅,搓成椭圆的形状
11.用剪刀斜着剪面团,就形成了刺猬
12.用剪刀切完全部,用两个芝麻点眼睛,刺猬就做好了
13.把做好的小猪和刺猬放在蒸锅上,盖上盖子,醒发15分钟,冷水大火上锅蒸10分钟,等五分钟再开盖子,白白胖胖的小猪就做好了
14.可爱不
15.哈哈,小刺猬