酱烧土豆片的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 06:57:54  阅读:8694+ 出处:本站原创 作者:彭于晏 责任编辑:彭于晏

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

土豆2个相克食物花生油适量
精盐少许 鸡粉1勺
胡椒粉少许 味极鲜酱油1勺
郫县豆瓣酱l勺半 辣椒面少许
清水少许

酱烧土豆片的做法

  • 1.土豆去皮洗净备用

  • 2.姜切块,蒜切末

  • 3.土豆切块用清水冲洗一下,控干水份

  • 4.锅烧热放适量花生油,油要比平时多放点,放入土豆中火翻炒

  • 5.小火放入味极鲜酱油,鸡粉,胡椒粉,辣椒面

  • 6.土豆颜色变深变软后出锅备用

  • 7.净锅烧热放入姜蒜暴香后捞出不要,加入豆瓣酱炒出红油再加少许清水,最后放土豆翻炒均匀即可

  • 8.成品图

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