彩色蒸蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-12 23:26:12  阅读:6125+ 出处:本站原创 作者:宋佳 责任编辑:宋佳

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
松花蛋:活血化瘀

食材用料

鸡蛋四个相克食物香肠适量相克食物
咸鸭蛋黄一个松花蛋一个相克食物
少许

彩色蒸蛋的做法

  • 1.首先将蛋清蛋黄分离

  • 2.香肠、皮蛋、鸭蛋黄切小块(我起的有点晚着急了、切的比较大)

  • 3.将香肠、鸭蛋黄、皮蛋倒入蛋清液中、撇去浮沫

  • 4.上蒸锅、将蛋清混合物蒸到凝固后取出(这里尽量蒸熟一些)

  • 5.将搅拌好的蛋黄倒入碗中、上蒸锅

  • 6.蒸十分钟左右取出

  • 7.用小刀脱模、把一圈划开后慢慢沿着边缘扣出

  • 8.完成后切片装盘、配上米粥、美美的吃个早饭、开森一整天吧

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