金针姑烘蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

金针姑烘蛋的做法

• 1.金针姑洗净切成0.5厘米小段

• 2.把鸡蛋打入搅拌成糊

• 3.锅里放适量调和油

• 4.中火小煎

• 5.煎至金黄色再翻面

• 6.等水份烘干放少许盐撒上葱花即可，还可以加切成丁的火腿肠

• 7.好吃不塞牙的金针姑烘蛋就可以上桌了