菠萝果酱的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-13 02:12:01  阅读:7006+ 出处:本站原创 作者:舒畅 责任编辑:舒畅

健康功效

菠萝:止泻、消食积、利水
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

菠萝一个相克食物白砂糖适量相克食物
冰糖适量相克食物

菠萝果酱的做法

  • 1.先将削好的菠萝至盆中,用淡盐水侵泡半小时。

  • 2.将泡好的菠萝切成粒,放置盆中,撒入白砂糖腌制1小时。菠萝中心硬的那块单独切块,用榨汁机搅拌成泥。

  • 3.将榨成的汁倒入已经腌好的菠萝粒中,搅拌匀。

  • 4.加入半碗儿的水,先开大火烧开。

  • 5.然后关至小火,盖上盖子慢熬半小时至粘稠状。(最好守着多进行搅拌,以免粘锅)

  • 6.半小时后,加入冰糖,再熬5至10分钟即可。

  • 7.将熬制好的酱盛入一个容器中放凉,然后装罐儿进行冷藏。

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