健康功效
燕麦片:增强免疫力、护肤、护发
食材用料
红糖35克相克食物 | 燕麦片100克 |
普通面粉160克 | 玉米油80克 |
鸡蛋1个相克食物 | 细砂糖25克 |
纯牛奶20克 | 泡打粉1克 |
红糖燕麦酥饼的做法
1.取一个无水不锈钢容器,将玉米油、红糖、细砂糖、纯牛奶称重后倒入
2.用手动打蛋器将红糖、细砂糖搅拌至无颗粒,与纯牛奶、玉米油完全融合
3.加入鸡蛋,用手动打蛋器搅均匀,直至与红糖油浆融合
4.加入称重的燕麦片
5.用刮刀将燕麦与糖浆搅拌均匀
6.筛入面粉与泡打粉
7.用刮刀上下翻拌均匀成团,放置醒20分钟!切忌不要转圈搅拌,以免起筋!
8.将燕麦团分成大小同等的小剂子,用手掌搓圆再压扁,然后摆上烤盘!烤箱上下管中层160度18~20分钟,表面上色即可
9.也可以将燕麦团分成鹌鹑蛋大小的小剂子,用手掌搓圆并压扁放置烤盘上,用牙签在饼团上均匀地扎孔,烤箱上下管160度烤15~18分钟表面上色即可
10.烤好后不要马上拿出,利用烤箱内的余温焖3分钟!晾凉后有意想不到的香酥哦
11.晾凉后装盘,燕麦饼酥上漂亮的牙签针孔太勾引食欲了
12.记得吃不完的情况下装好封存哦