凉拌木耳的做法和食材用料及健康功效

食材用料

凉拌木耳的做法

• 1.木耳泡发8小时，中间换2～3次水，去根洗净。

• 2.锅中烧热水，焯制木耳3分钟。后沥水装大碗中备用。

• 3.青红椒切丝，蒜切末。

• 4.将切好的青红椒丝，蒜末放在木耳上，加生抽，醋，麻椒油，鸡粉。

• 5.锅中烧少许油，至7成热浇在青红椒，蒜末上，拌匀。

• 6.搅拌均匀装盘即可