青椒划牛蛙的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

青椒划牛蛙的做法

• 1.牛蛙去头及内脏，去皮洗净，加入料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟

• 2.牛蛙切块，加入蛋清，拌入生粉。热水烧开下入牛蛙煮5分钟捞出。

• 3.锅内放油烧热，下入姜丝、花椒、蒜片炒香，放入青椒炒3分钟，倒入牛蛙加盐、料酒、酱油、胡椒粉翻炒5分钟。

• 4.出锅装盘