咸肉干锅卷心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

咸肉干锅卷心菜的做法

• 1.准备材料

• 2.卷心菜撕开洗净

• 3.焯水

• 4.咸肉切片，葱姜蒜准备

• 5.锅油热，倒入咸肉翻炒变色

• 6.放入蒜片，朝天椒

• 7.加料酒，生抽翻炒

• 8.倒入卷心菜翻炒

• 9.因为咸肉是咸的，酌情添加适量盐翻炒

• 10.加糖，葱花，一点醋翻炒

• 11.装盘