素炒紫甘蓝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫甘蓝：活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

素炒紫甘蓝的做法

• 1.紫甘蓝洗净切丝

• 2.青椒切丝，葱切马耳片

• 3.锅里放油烧热放葱花炒出香味放青椒

• 4.放紫甘蓝翻炒

• 5.菜发软后放蚝油，盐、酸炒匀

• 6.盛盘食用