茴香包子的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-29 04:48:10  阅读:9170+ 出处:本站原创 作者:沈丹萍 责任编辑:沈丹萍

健康功效

茴香:和胃、理气、促进生长、发育
五花肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

茴香1000克五花肉500克
小半根相克食物两片相克食物
面粉四碗 酵母一小包
适量两大勺
味极鲜酱油适量香油少许

茴香包子的做法

  • 1.温水化开酵母,倒入面粉,搅拌和面

  • 2.和好面盖上锅盖,醒面,冬天半天,夏天一两个小时

  • 3.切菜,肉,将切好的菜肉调馅,倒入所需的食材和辅料,搅拌均匀。

  • 4.过一会儿,面发好了,呈现蓬松的状态

  • 5.用手揪成大小相等的面团,揉面,擀面皮

  • 6.一手拿皮,一手放菜,对折捏边

  • 7.包好的包子放到面板上醒一会儿,再下锅,凉水蒸,二十分钟,关火,闷三分钟,开盖

  • 8.将蒸好的包子摆出来,可以搭配蒜一起吃,味道鲜美无比

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