凉拌豆皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌豆皮的做法

• 1.豆皮切丝

• 2.黄瓜、青红椒切丝

• 3.锅中加水烧开，放入豆皮和青红椒立刻关火随后捞出过凉水

• 4.控干水分连同黄瓜一同放入容器中，放入盐、白糖、蒸鱼豉油或生抽、鸡精调味

• 5.拌均后加入香油和麻椒油继续搅拌均匀

• 6.盛出装盘