健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
油豆腐半斤 | 猪肉2至3两相克食物 |
红罗卜少量 | 芹菜少许相克食物 |
盐适量 | 蚝油适量 |
生粉少许 | 红辣椒一个 |
花生油少量 | 生抽适量 |
酿油豆腐的做法
1.买回的豆腐洗干净
2.红罗卜,芹菜,肉剁好,放入盐,蚝油,生粉,生抽腌20分钟左右
3.豆腐用刀切个小口,再将馅塞进去
4.锅里油烧热肉朝下煎3分钟左右
5.利用这个时间将水,蚝油,生抽,辣椒,花生油准备好
6.再翻另一面煎3分钟钟左右
7.将准备的调料倒入小火焖熟豆腐大火收汁
8.装碟开饭喽